2022世界杯美食,世界杯期间吃什么好？

看世界杯吃什么

看世界杯吃小龙虾、喝啤酒。

啤酒是必不可少的，足球和啤酒是好拍档，四年一度的足球盛宴，更要一边看球一边喝啤酒。对于中国的球迷来说，由于时差的关系，一般世界杯期间都是熬夜看球。紧张刺激的比赛让人看的热血沸腾，来一杯清凉的啤酒最合适。啤酒的种类很多建议大家买低度的轻型啤酒。

小龙虾*是看球的*拍档，熬夜看球时候的硬货。小龙虾口味众多，色泽红亮，麻辣小龙虾，是看足球世界杯必吃10种美食之一。麻辣小龙虾虾肉新鲜，虾黄饱满，小龙虾被汤汁浸泡非常入味，随便捡上一只，吸吮一口，在剥开虾壳，吃上白肉，那真是吃货口中的网红看球必备零食。

卡塔尔世界杯

2022年卡塔尔世界杯是第二十二届国际足联世界杯，于当地时间2022年11月20日（北京时间11月21日）至12月18日在卡塔尔境内5座城市中的8座球场举行（赛程将原本的32天减至29天）。

本届世界杯使卡塔尔成为继日本、韩国后，第三个主办世界杯足球赛的亚洲国家，也是首个主办的伊斯兰国家，同时亦是二战后首个从未晋级过世界杯决赛圈的主办国。

世界杯期间吃什么好？

2022年卡塔尔世界杯就要来啦，很多小伙伴都在烦恼，用什么来招待来家里看世界杯的客人，别急，我来推荐几种美食。

首先，吃阳澄湖大闸蟹一定要挑对季节，众所周知，秋风起，蟹脚痒，国庆过后，阳澄湖的大闸蟹才开始上市，很多国庆期间去苏州旅游的朋友都不能吃到真正的阳澄湖大闸蟹，因此如果想吃到正宗的大闸蟹，*是在国庆之后才开始在电商平台或者亲自到江南地区去购买阳澄湖大闸蟹。

其次啤酒+香肠，他乡似故乡。

看球一定要有啤酒！赢了，必须要喝；平了，也得喝点儿；输了......不喝怎么行？！啤酒的种类很多，建议大家买低度的轻型啤酒，口感清爽还不伤身。尤其是当你在工作日加班加点看球，厚重的黑啤可不利于第二天恢复状态！

瓜子花生--通宵看球好搭档！

瓜子和花生*是在电视机前看球赛必备的！相比已经去壳的干果来说，带壳的瓜子花生更适合通宵看球。因为剥壳的同时你还要盯紧赛况，这样一来你便不会因为吃得太快太多而影响健康！

薯片--几乎没人讨厌的零食*！

不管你说薯片有多么不健康，薯片也一定会入选世界杯看球零食。其实我们逛超市的时候买上几包薯片作为熬夜时的口粮也并非不可，不过在此还是要提醒大家：薯片*还是买小包装、非油炸、原味的，避免一次吃进去太多脂肪和盐分。觉得味道不够的话，可以沾上少许番茄酱、咖喱酱、千岛酱......随你搭配！

2022卡塔尔世界杯大锅菜怎样作

一场场比赛看下来的你还好吗？还是与困意苦苦对抗，为自己支持的球队呐喊助威吗？

一转眼，2022卡塔尔足球世界杯的赛程已经过了大半，半决赛已经打响。32只参赛球队，只剩下最后几只。不能去到卡塔尔的我们，除了呐喊的助威声，还有什么其他需要准备的吗？

当然有啦，这些看球美食，快快准备好！共同期待决赛之夜吧！

卡塔尔美食-阿拉伯炖肉Saloona

为最“悲催”，但最“富有”的一届东道主。虽然卡塔尔早早就退出了世界杯的争夺，但是卡塔尔的美食还是不得不提一下的。

在卡塔尔有一道经典名菜，阿拉伯炖肉 Saloona是几乎家家户户都会吃的。Saloona的制作没有固定的菜谱，可谓完全随自己的喜好任意发挥。Saloona用牛羊肉或鱼肉均可，搭配时令蔬菜如番茄、胡萝卜等，和大蒜、姜一起炖煮，吃的时候配以米饭或卷饼。

阿拉伯炖肉Saloona做法

材料：牛腱子、土豆3~4个（都根据人数而定）、洋葱（一个）、香菜（4根）

调料：桂皮（1小块）、草果（1个）、孜然（1小勺）、黑胡椒（少许）、丁香和豆蔻（各7粒）、肉桂 （1个）

做法：

1、牛肉洗干净切块，土豆切成大块。

2、切好蒜蓉，半个洋葱粒待用；将所有的香料按照比例准备好。

3、准备陶锅，锅内加油，油热后爆炒蒜蓉、香菜和洋葱粒，炒出香味后放牛肉一起爆炒。

4、放少许之前准备好的香料粉。

5、等牛肉至六七分熟时，倒入刚好可以浸过牛肉的水，大火煮开后转小火炖煮50分钟。

6、然后再放入少许香料粉调味，随后放入土豆和另外半个洋葱、两根香菜，放水高于食材一些，大火开后 转中火压15分钟，最后放盐，上碟就完成了。

注意事项：要做出地道的阿拉伯炖肉Saloona一定要使用陶锅。之所以使用陶锅，是因为陶锅的加热原理不同，以凯得宝陶锅为例，陶锅在烹煮食物的过程中，可以令肉类更好的熟透，软化肉类的纤维，品尝口感自然也就更加软烂。要知道，软烂而入口即化的口感，才是这道Saloona美味的关键。

阿根廷美食-传统肉馅饼Empanadas Tucumanas

乍看到Empanadas Tucumanas你一定会误以为这是中国北方的家常面点“韭菜盒子”。然而，虽然外观长得有些相似，这两道菜在本质上却存在着天差地别。Empanadas Tucumanas来自阿根廷的Tucumán，这是用肉、鸡蛋、洋葱和香料做成的馅饼。有时候也会用香肠和土豆馅料。Empanadas Tucumanas的制作需要烤箱，所以，口感和味道都跟韭菜盒子完全不同哦。

传统肉馅饼Empanadas Tucumanas做法

面皮 ：普通面粉500g，冰水100ml，冷冻黄油200g，鸡蛋2个

馅料：Chorizo香肠200g ，400克 牛肉末400g，洋葱1个，香菜少许，欧芹少许，烟熏辣椒粉少许，孜然粉少许，辣椒片少许，番茄膏少许，红、黄和青椒各半个，番茄1个，大蒜半头，橄榄油两大勺，红酒醋少许，牛至叶少许

做法：

将面粉加入1茶匙盐，黄油可以在半冰冻的时候刨碎。加入面粉中，用指尖摩擦黄油和面粉，直到变碎碎的。加入鸡蛋和100毫升冷水，揉成面团，然后放在撒了面粉的表面上，开始揉至柔软光滑。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少30分钟。

先炒葱，加入香料和一小撮盐。炒到洋葱半透明的时候，加入番茄膏炒4-5分钟（如果有点干的时候可以加点水），番茄膏一定要炒开。加入肉末和Chorizo香肠一起再煮 7-10 分钟，直到所有东西都煮熟。倒出摊凉。

将烤箱预热200C。 将面团分成五份，每份擀成薄片。使用7寸大小的圆盘切出圆形，我用切下来的面条再度使用，全部的面团可以做8个馅饼左右。把馅料放面皮的一边，比较容易对折。面皮的边缘可以沾湿，但我没有也没爆开。用叉子压边。刷上蛋液。

烤盘上垫一层油纸，刷上打好的鸡蛋，烤30分钟。肉馅卷饼准备好后，从烤箱中取出，冷却 5 分钟后再食用

注意：Empanadas Tucumanas的制作，香料是关键。如果你希望香料的味道更加浓郁一些，可以提前将香料使用烤箱烘焙，然后研磨成粉再加入其中。这样做出的Empanadas Tucumanas会更具风味哦。

巴西美食-巴西芝士面包Brazilian Cheese Bread

今年的“桑巴军团”虽然表现欠佳，但是巴西美食，仍旧是出色的存在。提起巴西美食，相信大多数人都会对滋滋冒油的烤肉暂不绝口。但如果你今天只是想“小吃一下”，那么这道好做又好吃的巴西芝士面包*不能错过。个头小巧，芝士风味浓郁，一口一个刚刚好。

巴西芝士面包Brazilian Cheese Bread做法

材料：木薯粉170g，鸡蛋1个，硬芝士93g，软芝士120g，牛奶187ml（配硬芝士），牛奶160ml（配软芝士），橄榄油80ml，盐少许

做法：

1.木薯粉，鸡蛋，温热牛奶，橄榄油，芝士和盐倒进搅拌机打均 。

2.小号玛芬盘里抹点油。

3.面糊倒进小号玛芬盘里，9分满。

4.烤箱预热到205摄氏度，烤15-25分钟到面包发泡，微微呈黄棕色，即可。

注意：原配方中油的量比较大，如果喜欢更清爽的口感，建议油的量减半加入。除此之外，这款面包不同于常规的面包，更像日式的麻薯面包，所以，趁热吃口感更好。

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